概要

専門家: 株式会社シグマクシス 「フードテック革命」著者 田中宏隆氏

スマートキッチン・フードテックにおけるイノベーションの世界最先端トレンドをご紹介。
なぜ世界で食・料理領域でのイノベーションに関心が高まっているのか、同領域のプレイ ヤーが目指す新しい価値の本質とは何かを解説し、
昨年度までのCESでのトレンドも踏ま えつつ、CES2021からフードテック動向を読み取るためのキーポイントをお伝えします。

■CES2021オンライン視察プログラム: https://www.lapita.jp/x-tech/ces2021/
■プログラムマップ: https://www.lapita.jp/x-tech/ces2021/#program-map

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セッション・分科会
  1. オンライン
    会場
    イベントルーム(JCD Event Platform内)
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参加対象者

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